我是阿迪，今天要帶大家來到一間非常有趣的店——
Oasis Coffee Roasting Lab，是 Oasis 的第三間店。
這裡以「咖啡烘焙實驗室」為主題，
從空間到出杯都充滿巧思。
店面是長條形設計，整面落地玻璃引入自然光，
一進門就能看到開放式吧台，
客人與咖啡師之間沒有距離，
可以近距離欣賞整個萃取與拉花的過程。
☕ 衣索比亞 西達摩 班莎 74112・74158 水洗
這支豆子我們一次點了三種喝法：
拿鐵、手沖、咖啡特調。
🥛 SOE 拿鐵 $200
以單品豆製作的拿鐵，香氣超級飽滿！
牛奶的甜味與豆子的果酸完美融合，
喝起來滑順又明亮，平衡度極佳，
是那種會想一口接一口的舒服風味。
💧 手沖 $210
手沖部分則根據豆子的風味選用不同杯型——
有的聚香、強調口感；有的放大酸值、凸顯明亮度。
喝起來酸甜平衡、乾淨透亮，
每一口都能感受到烘焙實驗的細膩調性。
🍑 咖啡特調（烏龍高球）$290
這杯真的太驚艷！
以自製烏龍茶糖為基底，加入水蜜桃氣泡飲與氣泡水，
最後再倒入降溫後的 Espresso。
直接就口喝時，風味層層遞進——
前段是咖啡香，中段是水蜜桃甜味，尾段轉為烏龍茶香，
清爽又有深度，是那種喝完會想鼓掌的特調。
Oasis Roasting Lab 不只是咖啡店，
更像是一間「實驗風味的工作室」。
每一杯都讓人重新認識咖啡的變化，
推薦給喜歡探索新風味、又想享受質感空間的你。
📍 台北市士林區中山北路七段14巷15號一樓
▶️ Oasis Coffee Roasting Lab @oasis_roasting_lab
點擊觀看👇🏻👇🏻
【Oasis Coffee Roasting Lab】
天母最具實驗性的咖啡烘焙實驗室☕️
以咖啡烘焙實驗室為主，是 Oasis 的第三間店。長條形的店面，正面由一整面的落地玻璃組成，一進門就會發現有開放空間的吧台區，客人與咖啡師是在同一個區域，可以清楚看到咖啡師的出杯狀況！品項選擇除了有基本款的配方豆以外，也會有不定期更換的單品豆，有些可做 SOE 和手沖！
☕️ 衣索比亞 西達摩 班莎 74112 74158 水洗 拿鐵 $200、手沖 $210、咖啡特調 $290
🟤單品的拿鐵，喝起來超級香甜，和牛奶搭配超好，超級推薦大家！
🟤手沖酸甜平衡，手沖會根據豆子風味去搭配不同的杯子，兩款款式，一個聚香、強調口感，另一個則是強調酸值。
🟤特調是烏龍高球，使用自製的烏龍茶糖，加上水蜜桃氣泡飲、氣泡水，上層再加上降溫後的 espresso，直接就口喝層次豐富，前段是咖啡香氣，中段為水蜜桃，後段轉茶香，真的非常厲害！
▶️ @oasis_roasting_lab
📍 台北市士林區中山北路七段14巷15號一樓
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