我是阿迪，今天要介紹一間超特別的店——勉強中。
它是 Manta Coffee @manta.coffee 老闆開的日式料理店，
位在古亭捷運站附近，看起來像日料店，但氛圍卻像是咖啡廳。
整間店以木質調與弧形玻璃窗為主設計，
陽光灑進店內，氣氛溫潤又放鬆。
位置不多，但每個角落都充滿細節，
經過時會忍不住想往裡面看一眼。
🐟 台灣丼 $480
店內的主打！使用台灣在地新鮮海產，
當天吃到鮪魚、海鱺、紅甘、九孔、章魚、淡菜、胭脂蝦。
最驚豔的是炙燒海鱺，外層微脆、魚肉油脂豐富，
整體味道層次明顯，每一口都超新鮮！
🐟 烤午仔魚一夜干定食 $420
經過一夜風乾的午仔魚，魚肉厚實又多汁，
魚刺少、鹹香剛好，搭配生菜與馬賽魚湯，
整體吃起來清爽無負擔。
☕️ 手沖咖啡
這裡的手沖絕對是亮點之一！
老闆選用來自國外烘豆廠的精品豆，
使用高萃取率的沖煮方式（1:17 粉水比），
風味乾淨、香氣飽滿、層次極豐富。
有機會一定要喝，會讓你對日料店改觀！
🍸 國王谷 $350
傳奇調酒師「上田河男」的經典之作。
以威士忌與柑橘調製出翠綠色酒體，
喝起來厚實又帶點煙燻感，
酸甜平衡，非常適合重口味的朋友。
🍸 草莓的任性 $350
使用老闆自製草莓琴酒與烤棉花糖裝飾，
喝起來香甜順口，帶著柔和的杜松子香，
是甜酒控的必點款！
🍸 想到什麼調什麼 $400
這杯超有趣，是老闆當天心情限定的特調。
我們那天喝到的是草莓琴酒＋肉桂＋優格＋Pisco，
帶一點氣泡感與乳酸香氣，層次超豐富、香氣複雜又細膩。
勉強中雖然小巧，但從料理、咖啡到調酒都超有誠意。
是一間能讓你「吃飽、喝滿、又驚喜」的溫度系日料店。
推薦給喜歡海鮮、精品手沖與創意調酒的朋友！
📍 台北市中正區南昌路二段207-1號
▶️ 勉強中 日式海鮮手作料理 @sashimi_benkyo
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